目前分類:2012.03巴黎行前資料 (22)

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景點.jpg  

從開始計畫到總算有快要出門的感覺了

手邊的旅遊書有JTB法國  太雅巴黎 DK巴黎

最有情感的是JTB的~~資料很多.很適合入門用

太雅的小Tip還不錯

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3/12(一)
聖母院登頂.聖母院.
莎士比亞書店.
聖禮拜堂.古監獄.
la creperie de cluny 20 rue de Harpe 10€套餐鹹味可麗餅+蘋果酒(洋蔥濃湯)+沙拉+冰淇淋 M4 St Michel
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自從對於旅遊前做準備後
現在只要有時間.幾乎已經到了有點走火入魔的程度
食衣住行育樂全部都有正案+備案就算了
連藝術.建築都想涉獵.為了玩的動力驚人ㄚ

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藍字代表當天遊走地區

紅字是要花費

戶外景點以天氣沒下雨優先

 

飲食是我想的.到時個人隨意

橘色色是可以不去的

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乘地鐵出門巴黎人的一種生活:乘地鐵是很容易的,即使您初到巴黎,憑著隨處可得的地鐵圖,您不用別人陪同就可以遊遍巴黎所有的名勝。在地面上您可能辨別不清方向,一上地鐵,您就不會迷路,這是千真萬確的!而且巴黎塞車嚴重,走訪巴黎最好的交通工具不是汽車,而是四通八達的RER捷運及地鐵網路。而且只消搭過一次您就可得心應手。

巴黎地鐵每天的客流量超過600萬人次,有每1~5分鐘的密集班次。僅從這個數字您也可以想像這個龐大的地下交通繫統的發達程度。有一個說法:無論您站在巴黎市區的哪一個點,離您500內肯定有個地鐵站。這個說法可以看到巴黎地鐵網點的密集程度。

初到巴黎的人看到地鐵的標誌有些是M, 有些是Metro, 有些又是RER,總感到有些疑惑。其實,巴黎的地鐵分成兩個系統:地鐵票對兩個系統是通用的,只是根據遠近不同,票價不同。

運行的範圍在二環之內(市區)的,叫作Metro 地鐵站入口有的用M作標誌,有的用Metro作標誌,共有14條線,用數字表示,也就是M1M14運行的範圍超出二環的,叫作RER(捷運快線):一共有5條線,用字母表示,就是RER A, B, C, D E※下列為環數示意圖:圓圈也就是環,最遠的地方是8環。而戴高樂CDG機場在5,可搭RER -B線】                   ■ (所有地鐵Metro路線及RER(捷運快線)可參考本公司附贈之交通觀光地圖!

搭乘地鐵的方式:  1》拿出附贈之地圖找出你所在位置及要前往的目的地;依地鐵圖上之標示找出地鐵路線號碼。  2》刷卡進入地鐵站(雷同台灣捷運),依標示牌選擇欲搭路線之月台;侯車月台都有2邊,您可依地鐵圖上標示欲前往之目的地的終點站名,選擇月台搭乘方向(月台上皆會標示該路線之終點站名)3RER快線,在市區(2環內)搭乘方式如《2》,但RER同一班碼出城後會有支線,若要出城(2環外),那就必須看月台上跑馬燈顯示的終點站,來決定搭乘班次了。

買票用的幾句法語  Ps:下述張數、天數、環數僅供參考,請自行決定所需數字。下面是您用得著的一些法語,買票的時候依樣畫葫蘆抄下來交給售票員就可以了。

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主菜及總稱 Plat 主菜 Blanquette de veau 白醬燉小牛肉把小牛肉加上洋蔥、芹菜、紅蘿蔔再加上奶油、鮮奶油、蛋黃和麵粉一起煨煮到熟爛,湯汁濃稠。 Bœuf bourguignon 勃根地紅酒燉牛肉法國勃根地(Bourgogne)名菜,是用勃根地紅酒加上蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、培根肉和香料束一起熬煮的牛肉。 Bœuf en daube 紅酒燉牛肉daube」在法文是燜肉、煨肉的意思。這是一道用牛加紅酒慢慢燉煮的牛肉,還加上洋蔥和番茄一起入味,是法國南部的菜式。 Bouillabaisse 馬賽魚湯來自法國南部普羅旺斯省馬賽漁港的名菜,是用多種不同的魚和蔬菜加上蒜頭、橘子皮、羅勒、月桂葉、茴香和蕃紅花等香料一起熬煮的。 Cassoulet 豆燜肉法國西南方的特色菜,尤其是卡斯泰爾諾達(Castelnaudary)、土魯斯(Toulouse)、和有名的中古世紀老城卡卡頌(Carcassonne)幾個城市,但在巴黎的餐廳普遍都看得到這道菜。主要是用白扁豆加上各種肉類像是豬肉腸、羊肉、鴨肉、或鵝肉燜煮的。 Choucroute garnie 醃白菜馬鈴薯豬肉法國東北邊阿爾薩斯的菜色,Choucroute 是醃酸白菜,通常配上香腸或是醃製調理過的豬肉,配著馬鈴薯吃。因為阿爾薩斯就緊鄰著德國,所以他們的飲食跟德國人很接近,如果你吃過德國菜,尤其是德國酸菜配豬腳,一定會覺得這道菜相當熟悉,有異曲同工之妙。 Chou farci 白菜肉捲 用白菜葉包著絞碎的各種豬肉、香腸或牛肉再加上米或吐司作成的。這道菜來自法國中部 ,其他歐洲國家也都有類似的料理 ,跟我們吃的白菜捲也很類似。 Confit de canard 油封鴉雖然是ㄧ道法國各地都吃得到的傳統菜,但最早是來自法國西南部的加斯科尼 Gascony)。「confit」是醃漬的意思,這道菜是把鴨腿用鹽和蒜頭醃製冷藏至少 36 個小時,保持鴨的鮮味,然後再刮掉外頭的鹽,放進烤箱裡烤。我記得剛到巴黎時曾聽巴黎朋友這樣說,巴黎最一般的餐廳,油封鴨也不會做得太離譜 這意味著這是一道很基本很普遍的法國菜。 Coq au vin 紅酒燜子雞是一道用雞肉加上紅酒、蒜頭、蘑菇和肥豬肉一起熬煮的菜。「coq」是公雞的意思,但有些食譜會用閹雞或一般雞肉替代。紅酒最常用的是勃根地紅酒(Bourgogne)。但每個地區做這道菜會用他們自己當地的酒。所以你會看到法國西部汝拉(Jura)的 coq au vin jeune,用來自阿爾薩斯的酒 Riesling 做的 coq au Riesling,還有用香檳煮的 coq au Champagne。偶爾還會看到用 coq au Chambertin,是用勃根地相當好的香貝坦紅酒(Chambertin)做的,不過現在很難吃得到了。 Gigot de sept heures 七時羊腿sept heures」就是七個小時的意思,所以這道菜是用香料把羊腿醃過,然後慢燉七個小時。因為燉煮熟透,所以味道非常深厚細膩,入口即化。 Hachis parmentier 焗烤肉末馬鈴薯在正式餐廳裡,這道菜是加了牛肉末和一種用白酒、酒醋和洋蔥作成的醬料 sauce lyonnaise 一起烘烤的馬鈴薯泥,上菜時通常是盛在馬鈴薯皮裡。但一般餐廳做法比較沒那麼講究,就是放在一般烤盤裡的焗烤馬鈴薯。 Navarin d’agneau 蔬菜燴羊肉這是一道春天的菜,所以是用羊肩肉搭配在春天盛產的小蘿蔔,再加上紅蘿蔔、馬鈴薯、或四季豆等蔬菜加上香料放在傳統燉鍋裡熬煮。 Parmentier de canard 鴨肉千層酥將撕成小條狀的油封鴨腿肉裹上馬鈴薯泥放進烤箱烘烤的一道傳統菜。 Petit salé aux lentilles 豆子燉鹹豬肉醃豬肉加上小扁豆慢燉出來的傳統菜,簡單但卻有道地紮實的法國風味。 Piperade  番茄甜椒炒蛋法國巴斯克(Basque)地區的傳統菜。用洋蔥、綠甜椒、和炒過的番茄用一種巴斯克特有的 piment d’Espelette 辣椒調味,再放進蛋、蒜頭和火腿一起煮,可以當配菜也可當主菜吃。紅、綠、白的顏色就是巴斯克旗幟的顏色。 Pot-au-feu 蔬菜牛肉湯這是一道極傳統也很普遍的法國菜。牛肉(通常是帶肉的牛骨)加上高湯、黑胡椒和洋蔥及香料束先燉煮一兩小時候,隔夜味道進入牛肉中,再放入紅蘿蔔、 芹菜、大蔥、小蘿蔔繼續熬煮至蔬菜熟透入味。這道菜湯汁清爽但味道濃郁,通常湯和菜會分開吃。吃的時候通常沾上重口味的芥末醬搭配醃黃瓜,滋味迷人。 Poule au pot 法式燉雞這是 16 世紀法王亨利四世時期就流傳下來的菜。做法跟我們的燉雞湯很像,是把整隻雞放進大燉鍋加入香料和紅蘿蔔、芹菜、馬鈴薯和黑胡椒一起用小火煨煮。吃的時候和蔬菜牛肉湯一樣搭配濃芥末和酸黃瓜,或是任何一種用鮮奶油調的白醬。 Ris de veau  小牛胸腺這是法國菜裡的一道頂級料理, 因為牛胸腺本身就不是容易取得的食材,加上料理程序很複雜, 價格不斐。通常是牛胸腺先燙煮處理後香煎,然後再和麵粉、紅蘿蔔、洋蔥、高湯、和香料一起燉煮。 Ratatouille 普羅旺斯燉菜這道很多人因為電影「料理鼠王」而認識的法國傳統菜,是法國南邊尼斯和普羅旺斯的地方名菜,在南法他們通常稱這道菜叫「Valentine」。這是把番茄、節瓜、洋蔥、茄子、各式甜椒等蔬菜,加上普羅旺斯菜常用的香料一起放入平底鍋煎,可以當配菜吃,也有人拿來當主菜吃。這道菜原來只是農民隨意用蔬菜煮出來的料理,但後來演化得越來越複雜,很多名廚開始研究這道料理。1976 年法國名廚 Michel Guérard 把這道菜做了些變化取名叫「Confit byaldi」,後來「料理鼠王」的廚藝顧問 Thomas Keller 將這道菜放入電影裡,ratatouille 的名氣就這樣響亮了起來。 Steak tartare  韃靼生牛肉切碎的生牛肉或馬肉拌上蛋黃和醃刺山柑(就是吃醺鮭魚常會搭配的那種綠色小酸豆),通常搭配 Tabasco 辣醬或是蕃茄醬還有炸薯條一起吃。這道菜最早出現在法國小說家凡爾納 Jules Verne1875 年的一本小說裡,在艾菲爾鐵塔二樓的一星餐廳就是用 Jules Verne 命名,這家餐廳其中一道知名的菜就是這道韃靼生牛肉。 不只是生牛肉可以作成 tartare,在巴黎餐廳裡也常可以看到用新鮮生鮭魚或生干貝作成的 tartare de saumon tartare de Saint-Jacques Tête de veau  小牛頭肉這道菜的內容物包含整個小牛頭可以吃的部份,通常還會搭配牛腦一起吃,做法是把小牛頭和香料及各種蔬菜一起熬煮至少兩小時。這道菜聽起來似乎有點可怕,但卻是很懂美食老一輩法國人才會點的菜,前法國總統席哈克就是這道菜的忠實擁戴者,而這道菜的就是出自他的故鄉柯雷茲省(Corrèze)。 Tripes à la mode de Caen 白酒燉牛肚來自法國諾曼地北部的城市肯恩(Caen)的料理,據說可追溯到中古世紀。是把牛肚和紅蘿蔔用洋蔥、大蒜、百里香、月桂葉調味再加白酒、蘋果酒和蘋果白蘭地慢火燜煮,至少要燉五個小時以上才能熬出濃稠甘醇的湯汁,講究道地的做法甚至要燉到十小時。   Entrée 前菜 Terrine 肉凍或蔬菜凍Pâté 肉醬或肉凍,和 terrine 很像,但做法不同Jambon 火腿Garbure 捲心菜濃湯法國西南部加斯柯(Gascon)的菜,主要是用肥嫩的培根加上甘籃菜熬煮,還會放進各種蔬菜和醃漬肉,通常是油封鴨或鵝,吃的時候會撒上起司粉和乾麵包丁。Saucisson 香腸Rillette 和「terrine」和「Pâté」類似Soupe au pistou 蔬菜泥濃湯 總稱 Abats 各種豬、羊、牛、雞等內臟的總稱Amuse-gueule ( amuse–bouche)  餐前開胃點心Apéritif (apéro) 餐前酒或餐前開胃菜Carpaccio 極薄的肉片(來自義大利菜,可以是各種肉類、魚片、水果或蔬菜)Civet 是蔬菜燉肉(ragoût)的一種,用紅酒和洋蔥和各種野味作成Crudité 新鮮綜合生蔬菜Etouffé 燜燒Escalope 肉片(牛、豬、魚肉)Farci 填肉餡的(au) four 用烤箱烤的Fourré 夾心的Gésier 家禽類的肫Gibier 野味Gratin 用麵包屑或乳酪絲撒在菜上烘烤的做法,也引申成湯或菜上面的酥皮Huile d’olive 橄欖油Parmentier 加馬鈴薯泥做的菜(這個字是當年把馬鈴薯推薦給法王路易十六的 Antoine-Augustin Parmentier 的姓,從那時開始馬鈴薯在法國開始流行成為主食之一)Purée 馬鈴薯泥(但 purée 也可以是各種蔬菜泥,例如 purée de carottes  是指紅蘿蔔泥,但 purée 單獨出現就是指馬鈴薯泥)Quenelle 用雞蛋和乾麵包丁做成的魚腸或雞肉腸,做成蛋形的食物也用這個字Râble 羊或兔子的背脊肉Ragoût 蔬菜燉肉Riz 米飯

法國菜單名詞 肉類、魚和海鮮

牛肉 Boeufaloyau  牛腰肉bavette 牛腰腹肉contre-filet  上腰部的牛里脊肉côtes  肋排entrecôte  牛排骨肉faux-filet  牛排(上腰肉部位)filet  里脊肉gîte à la noix  牛腿肉(菜單上有時只用 noix 這個字)langue de boeuf  牛舌onglet  牛腰腹附近的膈柱肌肉(和 bavette 很接近)queue de boeuf  牛尾rumsteck 牛排,尤其指臀部的肉steak haché  牛肉餅(就像漢堡肉)veau 小牛肉 豬肉 Porcandouillette  內臟腸 (這是一道在西法和北法都著名的法國菜,用絞碎的豬肉、豬內臟和豬血灌進豬腸裡蒸煮或烤)boudin blanc 白腸boudin noir  豬血腸(黑香腸)cochon  豬肉cochon de lait  乳豬fromage de tête  豬頭肉凍lardon 肥豬肉丁(也叫 lardmarcassin  野豬仔sanglier 野豬肉 羊肉 Agneauagneau 羊肉agneau de lait 羔羊mouton 綿羊gigot 羊腿 家禽肉 Volaillecaille  鵪鶉canard  鴨肉dinde  雌火雞肉magret de canard 鴨胸肉(專門指養來作鵝肝醬的肥美鴨肉)pigeonneau  乳鴿pintade  珠雞poulet  雞肉poulet fermier 農場雞 (和我們土雞、放山雞的意思類似) 其他肉類  Autres viandescervelle  腦髓escargot  蝸牛lapereau  小兔肉lapin  兔腿moelle  骨髓rognon  腰子(腎)魚類 Poissonsaiglefin  一種小鱈魚anguille  鰻魚bar  鱸魚barbue  比目魚cabillaud  新鮮鱈魚 codcolin 綠青鱈魚 (最常看到的是 dos de Colin-Lieu daurade 鯛魚éperlan  胡瓜魚espadon  箭魚flétan  大比目魚lieu  青鱈maquereau  鯖魚merlan  牙鱈merlu  colin 很類似的一種鱈魚morue  一種鱈魚raie  鰩魚(跟魔鬼魚同科,法式料理通常會用魚翅部份入菜)rouget  鯔魚(也翻譯作緋鯉)Saint-Pierre  魴魚sandre  梭鱸sardine  沙丁魚saumon  鮭魚sole 鰨魚thon  鮪魚truite  鱒魚 其他海鮮 Fruits de Mercalamar  魷魚、烏賊crabe  crevette  蝦子gambas  明蝦palourde  Saint-Jacques  干貝 (全名是 coquille Saint-Jacquesseiche  墨魚tourteau  黃道蟹 蔬菜 Légumes asperge  蘆筍aubergine  茄子avocat  酪梨betterave  甜菜brocoli  綠花椰菜câpre  刺山柑花蕾(常用來搭配鮭魚綠色醃漬小酸豆)carotte 紅蘿蔔céleri  芹菜cèpe  牛肝菌champignon  蘑菇champignon de Paris  蘑菇的一種chou  甘籃菜chou-fleur 白花椰菜ciboulette  細香蔥concombre  小黃瓜cornichon 醃漬小黃瓜courge  大黃瓜courgette  節瓜échalote  小紫洋蔥endive  苦苣épinard  菠菜frisée  綠捲鬚生菜haricot  四季豆laitue  萵苣lentilles 小扁豆mâche  野苣maïs  玉米morille  羊肚菌navet  蔓菁(小蘿蔔)oignon  洋蔥petit pois  豌豆pleurote  北風菌(或叫平菇)poireau  大蔥pois chiche  鷹嘴豆pomme de terre 馬鈴薯(但菜單上常常用只用 pommes 表示馬鈴薯,像煎馬鈴薯 pommes sautées 薯條 pommes fritespotiron  大南瓜poivron  甜椒radis  櫻桃小蘿蔔tomate  番茄 香料 Epices 括號中是英文ail 蒜頭(garlicaneth  小茴香(也翻譯成蒔蘿  anethanis  八角茴香(anisebasilic  羅勒(basilcannelle  肉桂 cinnamoncoriande  香菜、芫荽(coriandercumin  孜然(也翻譯成枯茗cuminestragon 龍蒿(estrragonfenouil 茴香(fennelgingembre  薑(gingergirofle  丁香(clovelaurier 月桂  (bay leaf)menthe  薄荷  mintmuscade  肉豆蔻(nutmgeorigan  奧勒岡草(也翻譯成牛至或披薩草 origanpersil 洋芫荽(西洋芹 parsley poivre noir 黑胡椒 black pepperréglisse  甘草romarin 迷迭香 (rosemary)safran  蕃紅花(saffronsauge  鼠尾草(sagethym  百里香(thyme

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藝術橋Passerelle des Arts

巴黎塞納河上的一座人行橋,連接法蘭西學會羅浮宮中央廣場(cour carrée)第一帝國時稱為「藝術宮」)。

18021804年,在今天藝術橋的位置上修建了一座9拱金屬人行橋,這是巴黎第一座金屬橋樑,這一創新是由於拿破崙一世仿效了英格蘭的設計。工程師路易-亞歷山大 de Cessart和雅克狄龍構想,在兩岸設計了花園,設有花草樹木和長凳。

1976年,橋樑與道路督察報告該橋存在問題,指出兩次世界大戰的空襲以及船隻的碰撞對該橋造成了破壞。1977年該橋封閉,1979年,遭受駁船撞擊,坍塌了60

現有的橋樑修建於1981-1984年,採用Louis Arretche的計劃,他決定將拱的數目從9個減少到7個,保留了舊橋的外觀,但是對結構進行改造。1984627,巴黎市長席哈克為改建的橋樑揭幕。

該橋有時充當藝術展覽的地點,今天是畫家和攝影師的露天工作室,在夏天也往往是野餐的地點。

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聖哲曼德布雷教堂Eglise St-Germain des Pres Abbaye de Saint-Germain-des-Prés

http://www.eglise-sgp.org/

是巴黎現存最古老的教堂,約在西元542年建造,後來以羅馬式的建築風格來重建它,在大革命時遭到破壞又再重修過

聖日耳曼德佩修道院(Abbaye de Saint-Germain-des-Prés)是法國首都巴黎第六區的一座本篤會修道院,創建於6世紀,法蘭克國王Childebert攻打西班牙的薩拉戈薩時,得到當地主教贈送的聖帶,回到巴黎後就興建了這座教堂來收藏這件聖徒遺物,命名為聖十字和聖文生教堂,當時它還只是巴黎的郊區,塞納河左岸洪水泛濫的河灘荒地,從西岱島的王宮可以看見這座坐落在田野間的教堂。558年完成,1223獻給聖日耳曼,同一天國王去世,於是關閉教堂,改為修道院。在皇家資助下,這裡成為法國最富有的教堂之一,並獲得管理城牆以外,今聖米歇爾大道以西左岸大部分地區的許可權(到1670年)。在11世紀,它設立一個重要的藏經樓,是法國天主教會的學術中心,直到在法國革命期間被廢棄。是墨洛溫王朝國王的安葬地。

周圍的聖日耳曼德佩區得名於教堂。這一區域也是拉丁區的一部分,因為修道院捐贈了一些沿著塞納河的土地 Pré aux Clercs(學者田野),以興建巴黎大學,在那裡拉丁語是來自歐洲各地的學生的通用語

瑪格麗特 (瓦盧瓦)也強迫修道院捐出土地,在此修建一座宮殿(今塞納路2-10號),使這一地區變得時髦起來,直到18世紀初被香榭麗舍大街以北的Saint-Honoré區超過[1]

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加尼葉歌劇院 Palais Garnier (Opera Garnier)

http://www.operadeparis.fr/cns11/live/onp/L_Opera/Palais_Garnier/PalaisGarnier.php?lang=en

1000-1700

票價:9€

休館日:1/15/1、特殊日

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藝術橋

 

新橋Pont Neuf

是法國巴黎塞納河上最古老的橋,「新橋」這個名稱是為了從許多連結兩岸的橋梁中區別出來而取的。

新橋位於西堤島(位於塞納河的中心,也是巴黎歷史的核心)的西邊,連結巴黎的左岸(巴黎的南部)與右岸。新橋長278公尺912英尺),寬28公尺(大約92英呎),可以分成兩個部分,西堤島與左岸之間的部分有5個拱,與右岸連接的部分則有7個拱。

1550年,當時的法國國王亨利二世就希望在塞納河上建造一座新的橋樑,這是因為當時的聖母橋Pont Notre-Dame)負荷過大。但後來因為成本過高,所以這個計畫並未實現[2]

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凱旋門 Arc de Triumphe

位於香榭大道的起點

地鐵:Charles de Gaulle-Etoile(126)

RERCharles de Gaulle-Etoile(A)

公車:732230315292

時間:4-9月早上1000-晚上230010-3月早上1000-晚上2230

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艾菲爾鐵塔 La Tour Eiffel

http://www.tour-eiffel.fr/index.html

線上預先購票: http://www.toureiffel.fr/preparer-sa-visite/acheter-ses-billets每日9:00-24:00,全年無休如果不上鐵塔,一定要到鐵塔下方觀賞鐵塔美麗的結構。從戰神廣場方向拍照,可以拍到美麗的草地和藍天。從夏佑宮方向拍照,可以拍到和鐵塔的特別動作,如親吻、抱住、推倒共有三層樓(地面不算)→一樓、二樓、塔頂,到二樓有樓梯可以爬,票價較便宜。要上塔頂,只能搭電梯。電梯可以通三層,票價較貴,等待時間也最長。建議如果天氣不好,看不到漂亮的景色時,爬樓梯爬到二樓就可以了。以免排隊時間太長,敗了遊興。三歲以下免費,3-11歲及殘障人士算半票(C)11-24歲算學生票(B)

艾菲爾鐵塔(Eiffel Tower)俗稱巴黎鐵塔,原本是為了1889年的萬國博覽會而興建的,它是由艾菲爾所設計的,塔高320公尺,在1931年紐約帝國大廈建成之前,它還是世界最高的建築,即使當時被認為是龐然怪物,現在已經成為巴黎的象徵,尤其是在重新設計照明設備之後,更加展現前所未有的美麗造型,在夜空下格外顯得婀娜多姿。(台北101大樓高度580公尺

十九世紀的下半葉,鋼鐵才成為建築物的主要材料,當時採用鋼材建造出來的有大皇宮、亞歷三大三世橋,以及這座當時某些人預測會無法支撐而倒下的艾菲爾鐵塔。

順便告訴您,最佳的鐵塔觀賞及拍照處為為過賽納河對岸的夏佑宮。

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前往蒙馬特可先搭乘地鐵至Pigalle站,出地鐵站到Leon餐廳前即可換搭Montmartre Bus上山,或是走到Foyaties街口搭乘登高車,若步行上山需要有好腳力。

曾經是文學、藝術家聚集的蒙馬特,因文人墨客獨特的生活習性,使得這裏成為酒館、紅燈戶的大本營,即使目前成為觀光客熙來攘往的主要觀光景點,仔細觀察一下,還是可以嗅出當年不羈的情景,目前蒙馬特仍是巴黎夜生活的一大據點。

十九世紀後半至二十世紀,引領藝術界的大師們幾乎都在蒙馬特活動。雷諾瓦、馬內等印象派畫家出沒此地的咖啡館,立體派的畢卡索、布拉克更在此租屋而居,留下「洗濯船」的遺址。

曾是文學、藝術家聚集之地,如今仍是巴黎夜生活的大本營。白色圓形高塔的聖心堂是本區的地標,區內的帖特廣場擠滿了許多畫家和露天餐廳,即席為旅客素描作畫。

夜夜上演歌舞表演的紅磨坊是此地最著名的的夜總會,也縮影了蒙馬特這個紅燈區的百態,說它是巴黎的拉斯維加斯一點也不為過!

蒙馬特區涵蓋廣闊,只是觀光客熟知的蒙馬特只是包括聖心堂(Sacre Coeur)和它附近廣場的畫家市集、咖啡館、餐廳等徒步區景點。往外一點點,要注意的是,這一區龍蛇雜處,觀光客身在其中,或者會經過一些性商店或有美眉的店,不要輕易嘗試,否則錢被扒,被特種商店坑錢,就不妙了。

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巴士底歌劇院 Opéra de la Bastille

http://www.operadeparis.fr/cns11/live/onp/

地鐵158線在Bastille站下

巴士底歌劇院座落在巴黎十二區的巴士底廣場,由卡洛斯·奧特設計,於1989落成,是法國第二大歌劇院,也是歐洲最大的歌劇院之一。

巴士底歌劇院是在法國總統弗朗索瓦·密特朗任內建造的。1982年,密特朗下令在巴黎建造一個「現代化而平民化」的歌劇院,以減輕原有的加尼葉歌劇院的演出負擔。1983年,成立專門的巴士底歌劇院公共專署(l'Établissement public Opéra-Bastille)負責建造事宜[1]

歌劇院的選址確定在里昂路(Rue de Lyon)與夏朗冬路(Rue de Charenton)之間已經停用的巴士底車站(後者在1969年停用後一直被用來舉辦各類展覽)。1983年,歌劇院設計的競標開始,最後加拿大建築設計師卡洛斯·奧特的方案拔得頭籌。1984年,開始拆除巴士底車站,歌劇院正式破土動工。

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拉德芳斯區新凱旋門La Grande Arche de la Défense

法國巴黎一個著名地標,位於巴黎西部拉德芳斯商業區著名的歷史軸線末端,與埃菲爾鐵塔成為法國最具有影響力的現代建築之一。拉德芳斯區新凱旋門也常被稱為大凱旋門(La Grande Arche)或新凱旋門。

法國總統喬治·蓬皮杜(由美籍華人建築師貝聿銘起草)與瓦勒里·季斯卡·德斯坦(由Jean Willerval起草)任內都曾提議在巴黎歷史軸線上進行重大工程,但是直到弗朗索瓦·密特朗任內才進行改變巴黎市區景觀的工程。弗朗索瓦·密特朗在1982年推動一項龐大的國家建築設計競賽,後來丹麥建築師約翰·奧托·馮·施普雷克爾森Johann Otto von Spreckelsen1929年至1987年)與丹麥工程師埃里克·賴策爾Erik Reitzel)設計的作品獲得最後的優勝,他們的作品是一個20世紀的凱旋門:具有人類人道主義理想的紀念碑,而不具有軍事勝利帶來的意義。這個紀念碑於1985年開始動工。施普雷克爾森後來則因身體不適在19867月辭職,並將他所有的建築工程責任轉交給法國建築師保羅·安德魯。而賴策爾則繼續他的工作,直到1989年拉德芳斯區新凱旋門完工為止。施普雷克爾森直到去世之前皆未親眼看見新凱旋門完工。

拉德芳斯區新凱旋門於1989714正式揭幕,並舉行盛大的閱兵典禮,以紀念法國大革命200週年,當年的七大工業國組織高峰會也選擇在這裡舉行。對外開放則是從1989826開始。新凱旋門完成後,成為貫穿巴黎市區歷史軸的一部份。而拉德芳斯區新凱旋門與歷史軸線之間則有一個6.33的夾角。造成新凱旋門與歷史軸產生夾角最重要原因是技術上的問題:因為一個巴黎地鐵車站、一個區域快鐵車站及高速公路皆位於新凱旋門的下方,所以為了建造新凱旋門巨大的地基,只好讓新凱旋門與歷史軸線之間產生夾角。從建築學的角度來看,這是為了建築物的地基深度考量,而且如此一來新凱旋門跟位在歷史軸另一端的羅浮宮有相同的夾角。

除此之外,新凱旋門與巴黎兩棟最高的建築:艾菲爾鐵塔蒙帕納斯大樓構成巴黎市區第二條軸線。

拉德芳斯區新凱旋門幾乎是一個完美的立方體(高110公尺、寬108公尺、深112公尺),從建築結構的角度來看,新凱旋門外表像是一個四維超正方體(一個超立方體)被投影到三維空間中。新凱旋門有一個預力混凝土的框架,外表則是覆蓋著玻璃與來自義大利卡拉拉大理石,並由法國的土木工程公司布依格Bouygues)所建造完成。新凱旋門中間則有一片「」,建築師當初設計的目的是保護訪客可以不受到風雨的侵襲。「雲」是採用工程師彼得·瑞斯Peter Rice)的設計,使用鐵氟龍材質,並以纜索來支撐覆蓋鐵氟龍的布。

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11這個區是個充滿革命和國家意識的區域,最有名的是巴士底廣場(Place de la Bastille),雖然當年法國大革命被人民攻佔的巴士底監獄已經不在,只剩下一個其實沒有什麼古老痕跡的廣場,但這個地方對巴黎人來說仍然是一個具有歷史意義的地方。另外有一部分位在這區的共和廣場(Place de la République),是法國結束君主統治進入人民擁有自由且可以參與政治決定的象徵,而國家廣場(Place de la Nation)則是大革命後法國人共同認定的開放且人人平等的國家意識表徵,這三個象徵人民自由的地方也是巴黎人抗議示威時最常選擇的地點。除此之外,這個區是個人口相當密集且相當不錯的住宅區,所以也有不少餐廳、咖啡館和酒吧,其中最熱鬧的是 rue Oberkampf 這條街。

重要景點:巴士底廣場(Place de la Bastille)、共和廣場(Place de la République)、國家廣場(Place de la Nation)。但共和廣場和巴士底廣場分別都跨了三個區,國家廣場則跨兩個區。

12 同樣也是一個住宅為主的區,這個區是個充滿綠色意識的住宅區,因為有一條由舊鐵道改建、由東到西貫穿整個區的綠色小徑(Promenade Plantée),這條種滿美麗花朵和樹木的小徑從巴士底廣場附近一直連到巴黎東南邊也被歸入 12 區的凡仙森林,是很棒的散步和騎腳踏車路線。

另外東南邊有一個由早期賣葡萄酒的酒窖村莊 Bercy 發展而成的新興 bobo 區,除了品質很好的現代住宅,還有電影院、餐廳、公園和一些戶外表演場地,是現在巴黎年輕一代中上階層家庭居住和休閒的好區。

西邊近巴士底廣場附近的里昂車站(Gare de Lyon)則是有名的歷史景點,大戰期間被派來協助法國的第一批中國人從這個火車站下車來到巴黎,部分就留在這附近居住,另一部分則是到瑪黑。站裡有個古典奢華的餐廳Train Bleu更列為被保護的國家級古蹟,以前服裝設計師香奈爾、作家Colette和藝術家達利都喜歡來這裡用餐。

重要景點:里昂車站(Gare de Lyon)、巴士底歌劇院(Opéra Bastille)、凡仙森林 Bois de Vincennes)、貝希區(Bercy)、 綠色小徑(Promenade Plantée

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1在巴黎的中心位置,是巴黎最老的區之一,巴黎最早的居民就住在這區的西堤島。這裡不只是觀光客很多的地區,也是巴黎居住人口很密集的區,尤其是Les Halles 地鐵站一帶,因為是個 每天有80萬人次在這裡搭車的轉車的大交通轉運點,還有個很大的購物中心在裡頭,所以天天都人潮洶湧,當然也特別混雜喧鬧。

這個區域是想逛巴黎很好的出發點,也是有很多重要歷史景點的區域,從希佛利路〈Rue Rivoli〉你可從磊阿勒商場〈Forum des Halles〉、羅浮宮〈Musée du Louvre〉、皇家宮殿〈Palais Royal〉、一直逛到杜勒麗花園〈Jardin des Tuileries〉,從這裡也是去看看巴黎幾座知名的橋像是藝術橋〈Pont des Arts〉、新橋〈Pont Neuf〉和欣賞塞納河很好的起點。

在凡登廣廣場〈Place Vendôme〉和聖奧諾雷路〈rue Saint-Honoré〉這一帶是相當富有的人出沒和居住的區,其中聖奧諾雷路〈rue Saint-Honoré〉是有名的高檔精品街。在巴黎皇家宮殿裡頭和周圍則有很多非常特別帶點神秘趣味的小店,像是賣古老音樂盒、高級二手衣和一兩個知名品牌很特別的沙龍或專賣店。

重要景點: 羅浮宮〈Musée du Louvre〉、裝飾藝術美術館〈Musée des Arts Décoratifs〉、杜勒麗花園〈Jardin des Tuileries〉、 巴黎皇家宮殿〈Palais Royal〉、凡登廣場〈Place Vendôme〉、磊阿勒商場〈Forum des Halles

215世紀巴黎從第1區開始向外擴大時,就是往第2區這個方向開始發展,所以當時大量興建的建築物,到現在還留下一些。這個區域有好幾個值得去看看、充滿老巴黎回憶的拱廊街〈passage〉,像是薇薇安拱廊街〈La galerie Vivienne〉、施華瑟拱廊街〈Le passage Choiseul〉。

另外也有幾條特別的街道,像是一直保有舊時風貌的蒙特吉爾街〈rue Montorgueil〉和兩旁的一些小街道是條活絡熱鬧的重要街道,有很多不錯餐廳和咖啡館,此外聖東尼街〈rue Saint-Denis〉則是著名的妓女一條街。這個區有另一個特色是Sentier這一帶有很多平價服裝店。

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飲食

每天早餐在公寓準備.用餐 .而午餐可用餐.也可自備.晚餐回公寓吃(晚歸的日子考慮外面用餐)

不點飲料的話最好的解決方法就是當服務生問你要不要喝點甚麼的時候,堅決地告訴他『NO』,然後就等著他奉上Table Water(自來水)

 

烤雞.可麗餅.三明治.奶油火腿法國土司蛋.

 

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交通

小港機場 17:00港龍登機櫃台集合.

我跟儀靜搭接駁車去小港.佳琳隨意.筱翎可搭高鐵到新左營再轉捷運至機場or….

巴黎地鐵鐵路的閘口無法過行李.得用抬的過閘口.

或是買一張半票地鐵票來過閘口(到時看情況有沒有用)

因為巴黎地鐵已經有百年歷史.所以很多都只有樓梯.沒有手扶梯或電梯.

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2012春天巴黎悠遊行part1

Mail 訂房資料需要每個人英文地址(退稅也要用).電話.護照號碼

預估有3天半的時間可以到市郊.請每人提出想去之順序.以供決定(有非去不可請註明)

若是有購物需求也請提出.否則不好安排行程路線與時間.例如藥妝.H&M.

以下物品可以在百貨公司一次滿足名品.outlet.丹路(巧克力.魚子醬……).

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